Woopelaï

Une gose est un type de bière allemande caractérisé par son profil suret et délicieusement salé. L'addition de salicorne, une herbe croquante des berges du St-Laurent, apporte la salinité. Des concombres biologiques locaux rendent le breuvage frais et désaltérant.

Notes: cucurbitacées, pain frais, melon, poivre, chlorophylle, acidité citronné.