VINASSE RADISSON

La Vinasse Radisson a été élaborée avec des raisins de cépage Radisson du Domaine Fournier Larabi à Austin. Cet hybride entre bière avec raisin entier et saison houblonnée donne vraiment l'impression de boire un mimosa au pamplemousse. Des notes résineuses au nez soulignent la présence du houblon, sans avoir une amertume trop prononcée. En bouche c'est fruité, pensez agrumes et fraises, avec une touche d'astringence.