Un oeil qui voit

Rosé. Radisson, Marquette et Petite Perle provenant du jardinier passionné à Manseau, qui travaille en régie bio et est en voie de certification. Le tout en pressurage direct pour en faire un très beau rosé pétant de couleurs. Fermentation en cuve plastique et élevage de 6 mois en inox sur lies fines. Sulfité à 20 ppm à la mise en bouteille.