Tutto Bene

West Coast Lager, style que l’on situe à mi-chemin entre la West Coast IPA moderne et la Pilsner.
Cette bière est donc brassée sur une base maltée composée principalement d’orge américain, puis houblonnée à chaud avec des variétés du Nord-Ouest des États-Unis. Fermentée à froid, la bière est ensuite lagerisée plus d’un mois. Il en résulte une lager d'un jaune paille cristallin et craquante, qui présente des arômes maltées, citronnées et florales.