Saura - Bière Tchouvache

Ce style de bière fermière tire son origine de la Russie occidentale. Elle est produite en collaboration avec la Brasserie La Ferme à partir de leur malt de seigle, qu'ils ont fait cuire, selon une méthode traditionnelle, pour obtenir in grain caramélisé. Ils utilisent également une levure provenant de Tchouvachie.