Premiers pas

Une méthode typiquement bourguignonne a servi à créer ce vin rouge de Marquette. La vinification semi-carbonique en grappes entières donne un vin de soif gorgé de fruits rouges, de poivre et de figue fraîche, avec des tannins souples et bien fondus.
2,4 g/l de sucre résiduel.