Origine Pale ale

Pale ale québécoise.

Cette Pale Ale s'inspire des origines du mouvement de brassage artisanal en Amérique du Nord, lorsque les premières microbrasseries ont expérimenté avec de nouveaux houblons américains et ont changé le monde brassicole pour toujours. Comme ces brasseurs de l'époque, nous expérimentons avec un houblon local, le Riel. Ce houblon indigène du Canada a été créé en croisant des plantes du Manitoba et du Québec et est cultivé chez Duke 25 Hops. Pour mettre en valeur ce houblon, nous avons sélectionné une belle variété de malts québécois. Le résultat est une délicieuse Pale Ale qui offre des notes uniques du terroir québécois, avec des arômes de poire et de vanille, ainsi qu'une touche subtile de poivre.