NATURE BRUT

Une Saison du terroir de Charlevoix associée à une sélection de bières Auval affinées 14 mois en barriques. Naturellement refermentée au miel de Gaspésie, cette alliance a part la suite été magnifiée par un lent remuage selon la Méthode Traditionnelle. Le dégorgement final "à la glace" assure une effervescence inégalée à cette rencontre exclusive!