Natur trouble

Inspirée des weissbier allemandes. Beaucoup de blé, une simple décoction pour accentuer les notes maltées. Mouthfeel bien soyeux. Houblonnée avec les variétés Saphir & Hersbrucker, plus houblonnée que la plupart des weissbier. Notes classiques bien balancées de clou de girofles et de bananes. Un équilibre entre les saveurs maltées, houblonnées et esters de la fermentation.