Mujo

La Mujo (impermanence) est un hybride entre un saké et une saison fermière houblonnée, conditionnée en bouteille. Bière rafraichissante et sèche, elle présente des notes fruitées, florales et "phénolées" subtiles. Parfaite en apéritif, elle accompagne aussi à merveille les mets d'Asie de l'Est et du Moyen-Orient, les frites et les fromages.