L'Ouest Lointain

L'ouest lointain est une West Coast IPA de nouvelle génération. D'une apparence limpide, elle possède une légère amertume très agréable. Son corps est celui d'une West Coast, mais elle a été houblonnée à froid sans retenue à la manière d'une NEIPA avec les houblons Amarillo Cryo, Citra et Comet. Elle se distingue par ses arômes soutenus de melon et de fruits à noyaux. En résulte une bière à la fois gouleyante et intensément fruitée.