Les beaux Jus - Le Blanc 2021

Vin blanc d'assemblage dont les jus ont été vinifiés séparément en utilisant les levures indigènes aux raisins. Le Frontenac Blanc a subi une macération pelliculaire. L'élevage a été realisée en cuve d'inox et en vieux fûts.

Cépages: Frontenac blanc, Frontenac gris, Vidal