IPA américaine

C'est une IPA; elle est américaine, houblonnée au Citra, Talus, Mosaic.
Apparence: Jaune-paille totalement obscur
Arôme: Melon, rose, peche
Saveur: On approche le NEIPA ici en apparence. Le corps est assez ample en bouche, les saveurs dominantes demeurent le chair et jus d’orange et fruit de noyau sur une base de grain pale, presque imperceptible. Le Talus amène une présence floral, le Citra aussi résineuse que tropical, qui contrebalance la peche sucrée. À la finale il reste des notes de pelure d’orange et gélé d’épinette qui accompagne une amertume piquante, très fun, mais courte. Buvable en pinte.