Hippocampe

C’est avec un grand plaisir que nous avons brassé il y a quelques semaines une superbe IPA avec Guillaume de la brasserie Le Ketch. Hippocampe met en vedette plusieurs houblons de la Nouvelle-Zélande ainsi que du Citra. Il en résulte une bière intensément marquée par le houblon. Vous y trouverez des notes de fruits exotiques sur fond d'arômes de fruit de la passion, de goyave, de kiwi avec une base ultra crémeuse.