Gris pomme

Vin pétillant aux pommes (ce n’est pas une piquette)   Millésime : 2022 Frontenac gris - 2023 pommes sauvages Cépage : 80% frontenac gris - 20% pommes sauvage du Domaine, âges des vignes 12 à 18 ans Degré : 8% Format : 750 ml Nombre de bouteille : 2460 Vinification : Fermentation naturelle. Macération de 5 jours pour le Frontenac gris. Refermentation en bouteille avec le miel du domaine Élevage : Cuve inox sur lie fines durant 10 mois puis 4 mois en Oeuf béton pour le Frontenac gris.