Grienkel

Dinkelbier - Lager de soif brassée à plus de 30% d’épautre, une céréale semblable au blé mais légèrement plus corsée et protéinée. Houblonnée au Hallertau Callista, elle développe des notes de céréale rustique et de miel de trèfle. Le tout complété par une dimension légèrement fruitée.