Élémentaire

Vin rouge complexe ayant patiemment muri durant six longues années en cuve en inox ou en cuve de béton brut de forme ovoïde. Cette dernière a détendu le vin tout en lui conférant des arômes de profil argileux et de pierre chaude, avec de subtiles notes d'herbes séchées, de feuille de laurier, et de baies de genièvre. Un vin évolué et lumineux.