De ce côté

West Coast IPA à 6.5 % ABV, brassée avec Simcoe, Waimea, Southern Cross et Columbus cryo. Le nez est très puissant et dégage des arômes de résine de houblon avec un peu d'agrumes. Le corps de la bière est plutôt mince, bien gazéifié. Au goût, on retrouve initialement du pamplemousse, de mandarines, un peu de fruits de la passion et finalement la résine de houblon vient clore la gorgée. La finale est sèche, avec une amertume qui persiste longuement.

Brassée en collaboration avec Messorem.