Cuvée du cimetière

Vin blanc, toute nouvelle cuvée issue d’une parcelle près du cimetière où reposent la famille Selby, les premiers agriculteurs de cette merveilleuse terre que nous avons la chance de travailler. Dans ce millésime, nous goûtons le parfum des pommiers et de la forêt qui entourent cette parcelle chargée d'histoire.

Cépages: 95% Chardonnay, 5% Savagnin, Riesling, Melon, Ehrenfelser.