Cours d'école

Lager néo-zélandaise houblonnée au cultivar néo-zélandais Pacifica et brassée avec du Fonio. Le Fonio est une céréale ancienne originaire d'Afrique de l'Ouest, cultivée depuis plus de 5 000 ans pour sa rusticité, ainsi que pour sa tolérance aux sols pauvres et à la sécheresse.