Accros 2023

Piquette de tous les cépages du Clos Survivant: Radisson, Muscat Osceola, Bel-Chas et Frontenac blanc.

C'est un Piquette fait comme une méthode Ancestrale. Elles sont aussi dégorgées, donc
pas de surprise à l'ouverture et de belles bulles compactes. On est vraiment content de
notre Piquette en 2023. Elle nous rappelle des bières spontanées à la cerise acide.