7205.020

Bière de riz, affinée 18 mois en fût de chêne avec levures sauvages puis assemblée à un tiers de saison fraîche. La refermentation naturelle en bouteille apporte à cette bière dorée une bulle fine et festive. Au nez, des arômes d'orange sucrée et de fleur blanche surplombent un corps extra brut à l'acidité modérée.